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AIOLI Spanische Knoblaubutter
Wo die Aioli nun genau herkommt, ist Quelle heftiger Debatten zwischen Frankreich und Spaniern. Man kann aber zweifellos behaupten unser Aioli ist die Nr. 1 aus dem Saarland.
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BLUE CHEESE Dressing
Happy Cheese 1-2 Kaffeelöffel in 100g Frischkäse SAU-GUDD.
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BELLA ITALIA (Pasta-Gewürz)
Leckere-Grill-Sauce selbstgemacht: 2 Kaffeelöffel Bella Italia Gewürz in ca 100g Tomaten-Ketchup ca 1/2 Stunde ziehen lassen umrühren. SAU-GUDD
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CHURRASCO scharf mexikan.
Barbecue-Grill-Gewürzzubereitung für Grill und Pfanne, feurig-scharfe, südamerikanische Spezialität für alle Grillgerichte. Verfeinert auch viele fleischlose Speisen.
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GOURMET - KRÄUTER
Leckere Croutons: Weißbrotstückchen mit Olivenöl in einer Pfanne leicht anrösten und dabei „Gourmet Kräuter“ darüber streuen und mit ein paar Spritzer Weißwein ablöschen. Schmeckt sau gudd.........
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KÄSE QUARK französische Art
2 Ecken Schmelzkäse mit 2 EL süßer Sahne glattrühren, 2 EL Käse&Quark Gewürz, 1 TL Senf hinzugeben und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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ORANGEN PFEFFER fruchtig-scharf
Eine fruchtig-scharfe Mischung für Fisch, Fleisch, Soßen, Gemüse, fruchtigen Salaten, Tomaten und Schalentieren.
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SCHAFSKÄSE zum Einlegen
Diese griechische Gewürzmischung ist ideal zum Einlegen von Schaf- und Ziegenkäse, zum überbacken und Grillen, vorzüglich für Grillmarinaden.
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CHAKALAKA (Original aus Südafrika)
Chakalaka wird in Südafrika typischerweise zum Maisbrei Melie Pap gegessen, passt aber auch gut zu Reis.
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CAFÈ DE PARIS (französischer Kräuterbutter)
SAU-GUDD: 1-2 Kaffeelöffel in 100g Frischkäse.
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