Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beisend. Man verwendet ihn zu Fisch, Fleisch, Reis, Curry- Gerichten, süß-sauer Speisen und zum Einlegen von Kürbis.
Ingwer hat einen warmen Duft nach Holz, mit süßem, reichen Charakter. Sein Geschmack ist scharf und etwas beisend. Man verwendet ihn zu Fisch, Fleisch, Reis, Curry- Gerichten, süß-sauer Speisen und zum Einlegen von Kürbis.
