Zum einen verwendet man Kümmel beispielsweise zum Brotbacken oder zum würzen von Bratkartoffeln, Fleischgerichten oder Salaten. Zum anderen ist Kümmel wegen seiner blähungsmildernden Wirkung auch sehr beliebt in Kohlgerichten wie z.B. Sauerkraut, Wirsing und Kohlrouladen.
Zum einen verwendet man Kümmel beispielsweise zum Brotbacken oder zum würzen von Bratkartoffeln, Fleischgerichten oder Salaten. Zum anderen ist Kümmel wegen seiner blähungsmildernden Wirkung auch sehr beliebt in Kohlgerichten wie z.B. Sauerkraut, Wirsing und Kohlrouladen.
