Marcis, auch Muskatblüte genannt, ist die Umhüllung der Muskatnuss. Macis kann für die gleichen Gerichte wie Muskatnuss verwendet werden, hat jedoch einen milderen, feineren Geschmack und passt deshalb besonders gut zu Süßspeisen. Sehr beliebt ist Macis auch in der Weihnachtsbäckerei. Sparsam dosieren!
Marcis, auch Muskatblüte genannt, ist die Umhüllung der Muskatnuss. Macis kann für die gleichen Gerichte wie Muskatnuss verwendet werden, hat jedoch einen milderen, feineren Geschmack und passt deshalb besonders gut zu Süßspeisen. Sehr beliebt ist Macis auch in der Weihnachtsbäckerei. Sparsam dosieren!
