Cumin schmeckt zu scharf gewürzten Speisen der asiatischen und mexikanischen Küche. Verwendung findet er in Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Currygerichte, Eierspeisen , Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist der Hauptbestandteil vieler Currymischungen.
Cumin schmeckt zu scharf gewürzten Speisen der asiatischen und mexikanischen Küche. Verwendung findet er in Currysaucen, Reissalat, asiatische Reis-, Geflügel- und Currygerichte, Eierspeisen , Chutneys, Käse, Pickles und pikantes Gebäck. Kreuzkümmel ist der Hauptbestandteil vieler Currymischungen.